La escena culinaria de Ciudad de México combina tradición e innovación con una naturalidad que pocas ciudades pueden igualar. Desde tacos de calle hasta restaurantes reconocidos internacionalmente — todo convive en la misma ciudad, a veces en la misma cuadra.
Durante el Mundial, reserva con anticipación
Los restaurantes más buscados estarán más concurridos de lo habitual en junio y julio. Si tienes algún lugar en mente, reserva antes de llegar — no cuando ya tengas hambre frente a una lista de espera de dos horas.
OpenTable
Resy
Recomendaciones por zona
Polanco
Guzina Oaxaca
Sin reserva
Cocina oaxaqueña auténtica en un ambiente relajado. Pide las tlayudas y el mole negro.
Chapulín
Reserva recomendada
Cocina mexicana de autor. Buena opción para una comida especial sin llegar a fine dining.
Rosa Negra Polanco
Reserva recomendada
Cocina latinoamericana premium con ambiente vibrante. Terraza, música en vivo y cocteles de autor. Masaryk 298.
Quintonil
Reserva con semanas de anticipación
Uno de los restaurantes más reconocidos de América Latina. Cocina mexicana contemporánea de alta precisión.
Pujol
Reserva con semanas de anticipación
Del chef Enrique Olvera, referencia mundial de la cocina mexicana. Menú degustación. Tennyson 133.
Condesa
Esquina Común
Sin reserva
Desayunos y comidas en un ambiente local relajado. Ingredientes de temporada y precios accesibles.
Merkavá
Reserva fin de semana
Cocina del Medio Oriente con ingredientes locales. Ambiente cálido, ideal para cenar. Amsterdam 53.
Pargot
Reserva recomendada
Cocina mexicana contemporánea del chef Alexis Ayala. Michelin Bib Gourmand 2024 y 2025. Menú degustación disponible.
Baldío
Reserva obligatoria
El único restaurante de Ciudad de México con Estrella Michelin. Cocina de mercado con menú en constante cambio.
La Cocina del Bizco
Reserva recomendada
Uno de los favoritos de OpenTable en la zona para ocasiones especiales. Cocina mexicana en ambiente íntimo.
Roma Norte
Campobaja
Ambiente animado
Cocina bajacaliforniana. Mariscos del Pacífico y vinos del Valle de Guadalupe. Ideal para grupos.
Contramar
Llega temprano
El restaurante de mariscos icónico de la ciudad. Tostadas de atún y pescado a la talla. Siempre lleno.
Filigrana
Reserva recomendada
Cocina de temporada e innovadora. Menú para todos los tiempos incluyendo brunch dominical y cocteles de autor.
Máximo
Reserva con anticipación
Referente de la cocina contemporánea de la ciudad. Menú que mezcla influencias mexicanas e internacionales.
Rayo Cocktail Bar
Reserva recomendada
Cocina mexicana de vanguardia y cocteles premium dentro de una mansión histórica. Top 50 Best Bars de Norteamérica 2023.
Comida callejera y mercados
Algunos de los mejores sabores de Ciudad de México se encuentran en un puesto de la esquina.
Cómo funciona
Busca los puestos con más clientes locales — esa es la mejor señal de calidad. Señala lo que quieras del comal o de las cazuelas.
Precios de referencia
Taco de guisado o canasta
$15–25 MXN
Taco de pastor o bistec
$20–35 MXN
Orden de quesadillas
$30–50 MXN
Mercados cerca de zonas ULIV
Mercado Medellín(Condesa) — mariscos, fruta, antojitos y más bajo un mismo techo.
Mercado de Artesanías Insurgentes(Reforma) — puestos de comida casera tradicional adentro.
Mercado de Artesanías Insurgentes(Reforma) — puestos de comida casera tradicional adentro.
Tip sobre el agua
En puestos de mercado establecidos con clientela habitual, el agua y los jugos son seguros. El hielo de puestos callejeros es mejor evitarlo — pide tu bebida sin hielo si tienes dudas.
5 cosas que no puedes irte sin probar
Tacos al pastor
Cerdo marinado en achiote y especias, cortado del trompo con piña. El taco más icónico de la ciudad. Pídelo con cilantro, cebolla y salsa verde. Si el taquero rebana la piña directo del trompo al taco, estás en el lugar correcto.
Chilaquiles
Totopos bañados en salsa roja o verde, con crema, queso y frijoles. El desayuno favorito de la ciudad. Cada fonda los hace diferente — pruébalos en más de un lugar.
Pozole
Caldo de maíz cacahuazintle con cerdo o pollo, servido con tostadas, orégano, chile y rábano. Contundente, reconfortante y completamente diferente a todo lo que hayas comido antes.
Tostada de atún de Contramar
Tostada crujiente con atún fresco marinado, mayonesa y chile serrano. El bocado más replicado de la ciudad — y con razón. Si vas a Contramar, este debe ser tu primer pedido.
Elote en vaso
Granos de elote cocido con mayonesa, queso cotija, chile en polvo y limón. Se vende en puestos de calle y mercados. Sencillo, adictivo y completamente mexicano.
